好暖的鄉愁!獨山蘇維埃城裡打豬衁…… 2021-12-24 11:58· 近日,下午3:50。 裕安區獨山鎮蘇維埃城紅軍街。 一場別開生面的大別山民俗迎新年的大戲開始上演—— 哐!哐!哐!…… 隨著鑼聲清脆悠揚地響起,眼見一位憨態可掬、精神抖擻的光頭漢子,從街邊巷口穿出,鞭炮隨即響起,煙火上濺起紅英無數。 他大聲張羅著,脆盈盈地高呼:“獨山過大年,紅街打豬衁!過年囉……” 周邊圍滿了無數的街民、遊客和六安旅遊推廣大使們。 同時,一頭剛剛宰殺的四百來斤的黑毛大肥豬的豬腦上,貼著大大的紅“福”,同樣從巷口抬出,擠出人群,在挑滿了臘貨、掛麵、山珍野味的這座全國儲存最完好的蘇維埃城中,繞場一週,劃出一個熱熱鬧鬧的圓弧,再次抬進巷口圓門內,放在屠案的大缸上,完成了今年紅軍街的迎新頭彩活動。 活動的主辦方為安徽將之星旅遊發展有限公司,這是一家集旅遊產品、工藝品、餐飲服務、民俗文化開發於一體的服務企業。 他們在蘇維埃城紅軍街,巧妙地把紅色旅遊和助農惠農結合起來。 可遊覽,可採購(土特產品),可體驗(農耕文明的生產方式),讓遊客在這裡獲得更多的體驗,讓民間藝人有了成就感。 不知不覺中把我們帶回了童年。 六安小導遊,體驗一把點炮竹的感覺,幸福滿滿;前腿那個弓,後腿那個繃,大V曲程推起藟子有模有樣,不願意停下來,直到額頭冒汗! 傳統熱榨芝麻油,香氣四溢;豆腐坊前,排列整齊的一排手磨,上前爽兩下,豆漿瞬間流出來。 精緻的紅軍草鞋,火紅的尖辣椒,臘肉,臘雞,臘鵝在陽光的餘暉下,微微泛紅,晶瑩剔透,讓人垂涎三尺。 站在一包“掛麵頭”前,我停留了很久,一句兒時的順口溜脫口而出:“掛麵頭燙湯飯,又好吃又好看”。 蘇埠掛麵,是一種純手工製作的,含有一定食用鹽,兩次自然發酵的產品。 一般下午和麵,晚上盤條,次日上午上架,在自然環境中晾曬成型,24小時內不可有絲毫怠慢。 粘連在拉扯掛麵兩端竹籤上的部分,晾乾以後捋下來,就是“掛麵頭”,不能當掛麵賣,也捨不得吃,一般混到下次的面盆裡,很少能吃到的。 好訊息,它來了! 自12月29日到新年元月10日,獨山紅軍街連續舉辦“新年趕大集,獨山打豬衁”群眾性年貨節活動。 每天限量屠宰400斤以上的黑毛豬供應市場,膘肥體壯,肉質鮮美。 從六安城區沿著蜿蜒曲折、景色怡人的淠河岸邊,在新開闢的旅遊快速通道上,你僅僅四十分鐘的車程,就能到達這座獨山鎮的城中城——蘇維埃城。 值得一提的是,在一路通暢,快要抵達獨山鎮口時,一座造型別致的斜拉橋橫跨在西淠河這條白沙河上。 這是一個網紅打卡的地方,在夕陽的餘暉下,顯得十分壯觀。 有幾群白鷺在戲水,湛藍湛藍的天空中,蒼鷹數只,在翩翩地翱翔,時而掠過沙岸。 而當夜幕降臨時,這座網紅橋又變得熠熠生輝起來,映照在波光粼粼的河面上,使人陡生“醉後不知天在水,滿船清夢壓星河”的奇幻夢境。 在無數先烈的前赴後繼的浴血奮戰之後,在大別山這座英雄的層疊山巒之中,在“一鎮十六將,獨秀大別山”的獨山鎮蘇維埃城,在紅軍街,人壽年豐,五穀豐登,人們用一個又一個豐收年、一個又一個迎春的大戲,用“文化搭臺,商貿唱戲”的鄉愁滿滿的方式,來告慰無數先烈,你們的後人們,演繹著從站起來到強起來再到富起來的新的征程!(作者:六安旅遊推廣大使 盧炳清 曲程) 《好暖的鄉愁!獨山蘇維埃城裡打豬衁……》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
音調
速度
音量
語言
好暖的鄉愁!獨山蘇維埃城裡打豬衁……
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。