苗苗苗小廚我們都知道,在日常生活中,辣椒是一種非常重要的調味品。 辣椒在不同的時間,不同的地點,有不同的吃法,許多人喜歡冬季吃辣椒,尤其會食用大量的辣椒,辣椒作為一種特殊的商品,既是一種調味品,也是一種蔬菜。 當然也會在很多時候,會作為一種特殊的商品購買,比如說辣椒醬,既可以用於炒菜的調味品,也可以用來做拌麵,或者涼拌菜,應用範圍比較廣泛。 驅寒不上火,辣椒醬的詳細步驟:①、將生薑洗乾淨去皮切成薄片。 ②大蒜洗乾淨備用。 ③新鮮的小米辣去蒂洗乾淨備用。 ④香菜根洗乾淨備用。 ⑤蔥節洗乾淨備用。 ⑥將大蒜和生薑以及小米辣放在一起絞碎待用。 ⑦鍋中倒入菜籽油。 ⑧菜籽油中放入幹辣椒,花椒,香葉,八角香菜根、蔥節,熬兩個小時。 ⑨在絞碎的辣椒裡面放入鹽,白糖,五香粉。 加入五香粉⑩鍋中的蔥油調大火至冒煙狀,然後直接倒入⑨中。 將熱油倒入辣椒當中,需要用勺子攪拌,以達到受熱均勻。 盛一勺,香氣四溢! 油可以用來拌麵條。 可以根據自己的口味加入適量的花生碎和白芝麻。 立冬了,這樣吃辣椒,驅寒不上火! 在冬天食用辣椒可以提高人體免疫力,辣椒可以刺激食慾、增進消化,能使心跳加快,冬天吃點辣椒可以抵禦寒冷,並且能防止因受潮溼而引起的關節痛、腰腿痛和胃虛寒症。 《立冬了,這樣吃辣椒,驅寒不上火》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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立冬了,這樣吃辣椒,驅寒不上火
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