我國茶葉不但分類繁瑣,不同種類地域分佈不同,代表茶也不同,而且每種茶的沖泡、品飲方式更有不同的講究。 大致上來說就一共有6大類,用一張簡單的圖就可以表達這些既有關聯又多維度的資訊。 透過一張圖對茶葉產地及種類的瞭解,有助於我們在平時的選茶及對茶文化了解上有一個可參考的價值點。 然而,如果不利於健康,甚至有害健康的喝茶方式方法,就需要忌諱,喝茶有忌諱,簡稱忌茶。 “書畫當觀韻,健康要喝茶。 ” 生活中的茶忌往往是茶人在實踐中總結的有益經驗之談。 常見茶都有哪些禁忌,你知道嗎? 鐵觀音的六個禁忌 不宜飯前飯後大量飲茶,正確的做法是: 1、餐後一小時再喝茶,且不宜過濃; 2、體弱營養不良、貧血患者、尿結石患者忌飲茶; 3、忌睡前飲茶; 4.忌飲用變質茶、頭道茶、隔夜茶。 普洱茶的禁忌 1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜因人擇時而飲; 2、普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶; 3、剛做好的普洱茶不宜多喝; 4、保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯; 5、普洱茶宜兼飲,不宜偏飲;宜長飲,不宜間斷;宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜淡飲,不宜濃飲。 6、忌飯前後大量飲普洱茶; 7、睡前飲普洱茶要適量; 8、忌飲劣質茶或變質茶;忌飲沖泡次數過多的普洱茶。 綠茶禁忌 1、禁忌喝頭遍茶:因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染,茶葉表面總有一定的殘留; 2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀; 3、少喝新茶:因為新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。 存放不足半個月的新茶更應忌喝; 4、胃寒的人不宜過多飲,過量會引起腸胃不適。 神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對乳汁有收斂作用; 5、忌用綠茶服藥,忌喝隔夜茶。 綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。 菊花茶的禁忌 1、脾胃虛寒者最好少喝。 用菊花泡茶,不宜長期連續飲用,一般3-5天即可。 而體質偏寒的人不妨放點枸杞; 2、陽虛體質的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。 可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方 《茶葉一共有6大類》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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茶葉一共有6大類
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