美食達人秋葵炒雞蛋今天就用秋葵做一道地的家常菜,營養豐富,鮮香入味,特別的好吃。 我身邊的朋友們都會這樣吃,但是有人會把秋葵涼拌來吃,但是我家的秋葵從來都不涼拌,而是放個雞蛋炒起來。 口感特別軟糯,也很順滑,我家人都非常喜歡吃。 所以只要是遇到此菜我家必定會買上幾斤回家炒雞蛋吃。 回家放1個雞蛋鍋內一炒,營養美味又鮮香,大家都喜歡吃。 我隔三差五做一次,上桌就光碟,濃濃的家常味,好吃又搶手。 大家趁著現在是秋葵的正當季,一定要做一下試試,下面是做法。 我家秋葵從不涼拌,加1個雞蛋鍋內一炒,軟糯又爽滑,上桌就光碟。 秋葵炒雞蛋【準備食材】:秋葵,食鹽,雞蛋,蔥花,油,等。 【具體做法】1、首先把準備好的秋葵 加入少許的食鹽適量的清水浸泡5分鐘備用。 秋葵炒雞蛋2、再燒一鍋開水,放入準備好的秋葵,焯水2分鐘,時間到以後 把秋葵撈出來放涼備用。 秋葵炒雞蛋3、把放量的秋葵先去除根部,再改刀切成薄片,切好之後放入大碗中,接著再碗中打入4個雞蛋,放入切好的蔥花,喜歡吃辣的也可以加點辣椒麵。 再加入適量的食鹽,把雞蛋攪散,充分攪拌均勻就可以了。 秋葵炒雞蛋4、把鍋燒熱,加入油,倒入較好的雞蛋秋葵,先不要著急翻面,用小火煎至底部定型再翻面。 煎至兩面金黃再用鏟子鏟的碎一些,完全鏟碎之後翻炒20秒左右,炒至雞蛋完全熟透即可出鍋。 秋葵炒雞蛋溫馨提示:1、秋葵一定要放在鹽水中浸泡一下,鹽水浸泡過的秋葵口感才會更加清脆爽滑。 2、秋葵炒雞蛋時,要開小火慢炒,防止把秋葵炒糊。 秋葵最家常的做法,加1個雞蛋鍋內一炒,家常味濃,好吃又搶手。 這樣做的秋葵營養豐富,做法簡單,深受我家人的喜歡。 喜歡吃秋葵的朋友趕緊學一下吧! 《我家秋葵從不涼拌,加雞蛋鍋內一炒,軟糯又爽滑,上桌就光碟》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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我家秋葵從不涼拌,加雞蛋鍋內一炒,軟糯又爽滑,上桌就光碟
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