邯鄲之窗網 邯鄲的親們，今天就是除夕了！小編為你帶來一張邯鄲人的典型年夜飯選單，又可以美美的搓一頓了。 蒸大棗饅頭 在過年的時候蒸紅棗饅頭，寓意在新的一年裡生活紅紅火火，早早起來，還有驅邪祈福的含義。 主要是為討一個吉利，在邯鄲過年基本家家戶戶都會蒸的，還有的會有很多花樣，做成魚的形狀或者是十二生肖的形狀，都是為了圖個吉利。 家裡有小孩的還會做小刺蝟和小兔子，逗孩子們開心。 炸魚 一般以黃花魚為主，其次是刀魚段，再次是小偏口魚，有時候還有小棒魚。 炸丸子 一般以蘿蔔絲丸子和地瓜丸子為主，蘿蔔絲丸子還會分胡蘿蔔絲丸子和純白蘿蔔絲丸子，有時候還有雜拌吃的，在邯鄲比較經典的是白蘿蔔絲丸子。 炸面葉 邯鄲人一般把這種麵食花樣叫「炸面葉」或炸麻糖，吃起來脆脆甜甜，小時候的最愛啊！ 炸蝦片 80後那時候十分風靡的年夜菜的一道，現在吃的人少了，但個別家也有，也是很經典的，又脆又香。 黃米糕和黏米糕 帶紅豆的，然後粘糖吃 餃子 過年必須吃餃子，邯鄲的餃子餡實在是太多了，一般過年的餃子都韭菜或者大蔥，你家的餃子是什麼餡的呢？ 豬肝、豬心、醬牛肉拼盤 完美的熟食拼盤，必備的下酒神菜。 豬皮凍兒 傳統的邯鄲人每年都會把這道菜當做一種手藝來展示，很好吃很經典！ 醬雞爪 也可以和雞脖子，雞胗來個拼盤，看起來就很有食慾~ 年年有餘（魚） 邯鄲人的年夜飯必須有道魚菜，年年有餘（魚）嘛，燉黃花魚，還有人家做糖醋魚，反正沒有魚就不是完整的年夜飯。 素菜 海鮮 各種海鮮，大蝦和螃蟹算是很經典的。 炸花生米 年夜飯裡必備的下酒菜 你們家都有什麼年夜飯呢？ 說出來一起分享下！ 為豐富我區百姓春節期間的物質文化生活，營造歡樂祥和、健康文明、和諧發展的節日文化氣氛，佛山景區結合「一帶一路」百家媒體走基層活動，特在今年春節和元宵節期間舉辦「2019邯鄲佛山文化藝術節」活動。 明星璀璨、節目紛呈、民俗民韻、相親賀歲、燕趙文化、美食情趣，一切盡在邯鄲佛山。 活動時間：2019年2月5日（大年初一）至元宵節(十五) 活動地址：邯鄲佛山景區佛山文化園 看都看完了，還不點這裡試試 《大年三十年夜飯最強選單！在邯鄲過年，年夜飯這樣吃才算完整！》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net，請記得按讚、收藏及分享。
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大年三十年夜飯最強選單！在邯鄲過年，年夜飯這樣吃才算完整！
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