sourcehe 大年三十,不管我多忙,每年都要回家吃年夜飯,爸媽除夕這天忙忙碌碌就是為了我們能回家吃上團圓飯。 每年除夕爸爸和媽媽很早就起床開始準備晚上年夜飯,今年做了14菜1湯,有葷有素,營養搭配,濃濃的年味! 年夜飯必須有魚,年年有餘!還有紅燒肉、扣肉,臘鴨、蒜末炒臘肉這五道菜是我家年夜飯不變的年味。 有了這幾道菜,才有家的味道。 年夜飯不僅要有肉,還有有素、葷素搭配,營養美味。 今年的素菜有生菜,寓意生財。 還有菜心,寓意天天開心,積極向上。 菜乾是媽媽自己曬的,告訴我們要勤儉持家。 涼拌辣味菜,這些是開胃菜,也是最簡單的快速的菜,可以中午就準備、滷水牛肉,薑絲辣椒、還有臘鴨胗、滷豬肝等。 這三道菜不是年年有,都會根據喜歡吃而做。 筍乾炒板鴨,這是我家人人愛吃一道開胃菜。 還有五福臨門,葷素搭配的老少都愛吃。 蒜苗炒臘肉,簡單又美味。 年夜飯肉類,紅繞肉媽媽的拿手菜,年夜飯、家宴、宴客菜必備。 芋頭扣肉,也是我家鄉的特色菜,家家戶戶都會做,有這菜才屬於過年。 豆腐也是我家年年必做的年夜飯菜,寓意富足。 筍乾炒臘肉、辣味豬肝、蒜末炒臘肉,這些炒菜,媽媽會最早準備。 我們餓了就可以先吃點。 哈哈,是不是太寵愛我們了? 媽媽一邊做菜,我一邊拍照,瞧已經上了6道菜了。 芋頭扣肉、豆腐燜肉、五福臨門、蒸板鴨、紅燒肉、筍乾炒鴨。 14菜1湯,分別有芋頭扣肉、水煮菜心、筍乾炒板鴨、清蒸金鯧魚、清炒秋葵幹、豆腐燜肉、紅燒肉、香辣炒臘豬肝、五福臨門、蒜末炒臘腸、蒸板鴨、滷水牛肉、蒜蓉炒生菜、香菇雞湯、香辣炒臘味鴨胗。 看來看看有沒有你喜歡吃吃的菜?祝大家新年快樂!身體健康,常回家看看! 《我家的年夜飯,14菜1湯,有葷有素,營養搭配,濃濃的年味!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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我家的年夜飯,14菜1湯,有葷有素,營養搭配,濃濃的年味!
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