吃什麼情報局 麻薯麵包是一種網紅小點心,在西式點心店也有出售。 一個個圓鼓鼓的麵包,吃起來口感有點Q韌,裡面有空心的,非常可愛的一款麵包。 這種麻薯麵包的製作過程非常簡單,用打蛋器攪拌就可以了,不需要用麵包機或者廚師機揉麵,大概7、8分鐘就可以做好坯子,更不需要發酵,直接放入烤箱烘烤。 今天為大家分享的是蜜豆麻薯包。 材料包括麻薯麵包預拌粉132克,雞蛋1個,玉米油26克,清水40克,細砂糖7克,蜜紅豆55克,可做11個麻薯包。 【簡單做麻薯麵包】展藝韓式麻薯麵包糕點預拌粉500g 烘焙原材料 ¥15.8 雞蛋、玉米油、清水和細砂糖都倒入打蛋盆裡。 田園居農家散養新鮮純天然土雞蛋60枚自養草雞蛋正宗笨雞蛋月子蛋 ¥96 用電動打蛋器攪打20秒左右。 志高電動打蛋器家用烘焙工具大功率迷你手持打發奶油機和麵攪拌器 券 5元 券後價¥24.8 把麻薯預拌粉過篩進去(我用的是易小焙麻薯麵包預拌粉,不同品牌的麻薯麵包預拌粉做法可能會有所不同)。 再用電動打蛋器攪拌1-2分鐘,如果你的打蛋器配有攪面棒的話就更好用,攪打好後再用刮刀將其拌成柔軟的麵糰。 戴上一次性手套,抹油防粘,將麵糰分成每份20克,用手掌將皮壓扁,放入5克左右的蜜紅豆。 捏緊收口,搓圓一下,放在烤盤上。 Midea/美的 T1-L101B多功能電烤箱家用烘焙小烤箱控溫迷你蛋糕 ¥99 放入已經預熱好170度的烤箱中下層,烘烤21分鐘左右(各家烤箱脾氣不同,溫度僅供參考)。 在烘烤的過程中,可以看到麻薯包慢慢地膨脹起來。 簡單到令人吃驚的麻薯麵包,不用揉麵不用發酵,半小時就做出一盤。 《簡單到令人吃驚的麻薯麵包,不揉麵不發酵》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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簡單到令人吃驚的麻薯麵包,不揉麵不發酵
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