小灶臺日記 說到排麵包,我們都會對它那大大的個頭記憶猶新!有種一次吃過癮的勁頭呢!要知道排麵包可是一款很棒的早餐呢!因為只用搭配一點熱飲就能吃得非常舒服呢!孩子每次吃排麵包,一手拿一塊,別提吃得多開心了!這對很多家長來說,的確是省心不少! 其實排麵包也是一款非常懶人的麵包呢!我們在家就能輕鬆搞定!很多人做麵包有種恐懼感,因為做法太過繁瑣,所以很多人必須要用麵包機和廚師機才有信心做好!其實排麵包可以讓你完全擺脫工具的依賴,純手工就能打造最美味的麵包來!懶人面包做法,不用揉麵更不用揉出手膜,柔軟拉絲,比買的還好吃! 今天在家做了這款懶人面包,孩子特別開心,吃過後還表示「好綿柔」呀!其實就是那種柔軟又拉絲的口感了!要知道這款懶人面包只用麵粉裡打2個雞蛋,不和麵不揉麵,就能香甜鬆軟又拉絲哦!也難怪小朋友最愛吃了!你還在等什麼呢,快來跟我一起享受這份美味吧! 【懶人面包】 製作配料:高筋麵粉400克 酵母4克 白糖40克 鹽3克 溫牛奶240ML 雞蛋2個 植物油15ML 製作方法: 1、麵粉里加入4克酵母、2個雞蛋、3克鹽、40克白糖,用溫牛奶先把酵母化開,然後和成這種比較粘手的麵糰; 新良原味麵包粉2500g 烘焙原料高筋麵粉麵包粉 麵包機用烘焙麵粉 券 10元 券後價¥19.8 2、最後倒入15ML植物油,把表明整理光滑細膩,放在溫暖的地方發酵至兩倍大小; 魯花5s一級壓榨花生油5L食用油花生油植物油植物油家庭廚房食 ¥165.9 3、發酵好的麵糰揉搓排氣,儘量把空氣排乾淨;然後分成6等份; 4、取一個小面劑,稍微整理一下,然後擀成長舌狀;從一頭捲起來; 5、均勻擺在烤盤上,放在溫暖的地方密封發酵至兩倍大小; 6、醒發好的麵糰,刷一層蛋黃液、撒適量芝麻上去; 谷綠農品 有機黑芝麻生芝麻330g*3包東北五穀雜糧粗糧包郵 券 5元 券後價¥54.9 7、烤箱預熱,上下火160度大約烤30分鐘左右;烤箱溫度僅供參考; Midea/美的 T1-L101B多功能電烤箱家用烘焙小烤箱控溫迷你蛋糕 ¥108 8、超級柔軟超級拉絲,比買的健康又好吃! 《懶人面包做法,不用揉麵更不用揉出手膜》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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懶人面包做法,不用揉麵更不用揉出手膜
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