涼拌黃瓜這道菜，是我家夏天經常做的一道涼拌菜。因為我非常偏愛涼拌菜，而且夏天的黃瓜非常清新，供應量也非常充足。
一般人家的小菜園子裡，都會種上幾架黃瓜，如果想吃的話，隨時可以去摘兩個黃瓜回來，吃起來既新鮮又美味。
而「涼拌黃瓜」做起來非常快，吃起來還保留著黃瓜本來的清香，還很脆爽。
而冬天呢，黃瓜吃起來就不那麼方便了。因為冬天黃瓜的產量相對來說就要低得多了。
只是在非常想吃黃瓜的時候，才會去買來吃。黃瓜可以炒著吃，也可以拌著吃。偶爾吃上一頓黃瓜，會感覺非常美味。
在黃瓜的各種吃法中，我最喜歡吃的還是涼拌黃瓜，因為它做起來比較簡單，吃起來還非常清新爽口。
剛剛買回來一根黃瓜，準備做涼拌黃瓜吃。
先把黃瓜洗淨，然後用刀背在黃瓜上拍兩刀，然後再把它切成均勻的小段，放到盤子裡，加上醬油醋。
再切點香菜段和蒜末，再倒點辣椒油進去一拌，最好再滴幾滴香油，味道會更加香。
看看我剛剛做好的涼拌黃瓜，是不是很有食慾呀？如果你也想吃的話，也做一盤涼拌黃瓜嚐嚐吧？
好了，今天就說到這吧，下一篇文章再見。
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