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吃油過多確實對我們的身體會造成不好的影響。吃油過多意味著我們攝入了大量的脂肪，脂肪過多必然導致肥胖，體重超標就會增加很多慢性病的風險，像是高血壓，糖尿病等。很多腸胃不好的人，吃了過於油膩的食物還會鬧肚子。油雖然是我們的身體必須的元素，但是也要注意攝入量，吃油要適度。那麼我們如何在生活中做到減油呢？
在我們的日常生活中儘量用一些少油的方式做菜，像是可以清蒸、涼拌、快炒，避免一些油炸、油煎的做法。同時我們也可以用有刻度的油壺，每餐定量使油，最好用植物油來替代動物油。很多人都喜歡菜湯泡飯，但是建議大家儘量不要吃菜湯，因為菜湯中會含有大量油脂。在我們日常購買食品的時候注意看一下食品的配料表，如果含有反式脂肪酸這類的字樣，那麼為了健康考慮，最好不要購買。
烹飪食物的時候多放油雖然可以讓食物更好吃，但不要因為一時的貪嘴而後悔莫及，最好還是培養清淡不油膩的飲食習慣。我們要合理控制飲食，保證營養均衡，不要暴飲暴食，真正做到科學飲食。
