出品 | 洛陽吃貨團
編輯 | 孫大仙是捲毛
如果說,火鍋是一群人的狂歡
那麼煲仔飯就是屬於一個人的小確幸
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在揭蓋的一剎那
煲仔飯總能讓食客充滿驚喜
蒸汽散發之際
飯菜濃香撲鼻而至
面上的米飯吸收了肉菜的鮮味
底部還藏有金黃焦脆的鍋巴
……
大仙搜羅了洛陽7家從小吃到大的煲仔飯
情懷都在裡面了!
01
阿 林 煲 仔
地址:寶龍城市廣場室內三樓A305-2
九都路72號順和賓館一樓後平房
八一北路商住樓1號
人均:19元
以前上學的時候就經常和朋友來吃阿林煲仔,連吃一周也不帶重樣,種類特別豐富。
紅燒肉煲仔自然是食肉狂魔的最愛!燒肉和青菜各自占據半壁江山,自己可以再添個煎蛋,就算大胃王也能吃到撐。
photo by @四月666
煲仔飯的米飯,粒粒分明,軟硬程度剛剛好。叉燒的香與醬汁充分融入到米飯里,吃起來滿口生香。
02
愛 尚 煲 仔 飯
地址:遼寧路萬達廣場室外步行街三樓
人均:14元
周圍的店鋪換了又換,唯有愛尚煲仔飯在萬達室外街長年屹立不倒。食客們也是相當熱情,每到飯點肯定需要等位。
好評NO.1的美極茶樹菇煲仔飯,進店必點!菜品看著就很有食慾,再加上撲鼻而來的香氣,忍不住大快朵頤!
除了茶樹菇,大仙還很喜歡梅菜扣肉和香腸煲仔飯。梅菜扣肉配青菜,香腸是搭配的包菜,爽口解膩一百婚!
03
郝星桂林米粉煲仔飯
地址:聯盟路25號
政和路與厚載門街交叉口西100米路北
人均:18元
老店經過重新裝修,環境變得時尚、乾淨,不變的是它經典的味道。店內的食客主要是周圍的街坊和學生,口碑非常好。
店內主營煲仔飯和桂林米粉,菜品賣相都很棒,色香味俱全,滿滿一大碗份量紮實,忍不住咽咽口水。
強烈推薦香菇雞塊煲、牛腩煲和香腸煲,都是資深吃貨總結出的精華,最好再配份自創泡椒,清爽又解膩。
04
潤記港式燒味
地址:遼寧路萬達室外步行街3樓32號
人均:16元
潤記港式燒味與愛尚煲仔飯人氣不相上下。店內不僅有經典的港式燒味,更有飄香四溢的煲仔等你來嘗。
明爐燒鴨飯配有鴨肉、青菜、泡菜和例湯。醬汁味道濃郁,澆淋在米飯上,一口鴨肉一口米,簡直美滋滋。
店內的煲仔飯也是一絕,大仙比較喜歡臘腸煲和雞肉煲。肉肉份量紮實,老闆會貼心的提示你小心碗邊燙手,暖心又暖胃。
05
嘉 灝 米 粉
地址:凱旋西路與解放路交叉口150米路北
人均:17元
洛陽比較出名的一家湖南小吃店,幾乎開了快10年啦。店內主打米粉和煲仔飯,還有各式小菜,價格實惠。
煲仔飯種類豐富,推薦蒜苔肉絲煲和湖南臘肉煲,一口就被圈粉,臘肉味道特別正宗,咸香味美,非常下飯。
蓮藕排骨和紅燒肉煲仔飯適合愛吃肉的寶寶們!排骨塊大肉多,湯汁入味。紅燒肉是豆角燒肉,口味不錯,值得推薦。
06
悅 荔 灣
地址:南昌路王府井五樓西南角
人均:17元
別致的門面,清新的裝潢,就餐環境乾淨有序,放了很多綠植,生機勃勃,主打廣東小吃和特色粵菜。
雙腸煲仔飯和叉燒飯是大仙最愛的主食。煲仔飯汁香味濃,米飯入口有淡淡的甘香,還能吃到鍋巴,超幸福~
有時候覺得,臘腸簡直就是煲仔飯的最佳搭檔!雖然看起來有些油膩,可吃起來卻滿口生香,加上青菜,好不清爽!
07
廣 東 小 吃
地址:南昌路六合國際對面
人均:22元
廣東小吃店如其名,主打各種地道的廣式茶點和主食。煲仔飯並不算是招牌,但味道倒也不錯。
比較推薦腊味雙拼煲和豉汁排骨煲。煲仔飯份量紮實,配有一碗例湯,醬汁咸香入味,超級滿足。
只有吃過煲仔飯的人
才真正懂得煲仔飯的誘惑
無論是焦香的鍋巴
還是噴香的米飯
都讓人無法拒絕~
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