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科學報 科學文摘 人體

養肝護肝:這些好習慣很重要


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更新日期:2022603
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左天宇,戰略支援部隊特色醫學中心(原306醫院),品牌質量管理辦公室

肝是人體的將軍之官,能幫人體調節血液,有藏血、防出血的作用;肝髒也是新陳代謝的指揮中心,保證人體血氣通暢。而很多人生活不注意保護,導致肝髒疾病多發。

肝髒對人體的作用很大,人體主要是靠肝髒來代謝的肝髒的主要功能,是分泌膽汁、儲藏動物澱粉,調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等,還有解毒、造血和凝血作用。肝髒還是人體內最大的解毒器官,體內產生的毒物、廢物,吃進去的毒物、有損肝髒的藥物等等也必須依靠肝髒解毒。

需要注意的是,肝髒也是一個脆弱的器官,如保護不好便可致病。肝髒受到各種因素的損害後,毛細血管通透性增高,肝細胞變性腫脹,肝髒內出血,炎性細胞浸潤,導致肝髒腫大,正常功能衰退。大部分肝病可治愈,但少數遷延不愈,變成慢性肝炎。所以說,以下這些生活原則很重要。

1. 保持正常體重。體重過重會讓肝髒工作更辛苦,罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少,肝髒的脂肪也會減少,甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。

2. 均衡飲食。不均衡的飲食增加肝髒負擔。肝髒負責把吃進的食物,轉換成身體能量來源。對肝髒來說,把非碳水化合物轉化成能量,比把碳水化合物轉化成能量更吃力。均衡的飲食能量來源組合應該是55%~65%的來自碳水化合物能量(例如米飯、面食),11%~15%的來自蛋白質能量(例如肉類、豆類),20%~30%的來自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%(例如植物油)。

3. 戒煙限酒。飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會,煙和酒裏面存在著太多有毒物質,越是過量就越會給肝髒帶來極大的負擔。有肝病的人應該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌亦有關。

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4. 保證睡眠時間。成年人正常的睡眠時間應該為8小時,正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了,到了淩晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態,這個時辰是養肝血的最佳時間,反之,就會養不足血。因此,人們不要熬夜,不要讓熬夜傷了肝。

5. 不盲目用藥。吃進去的藥物都必須經過肝髒解毒。除了醫師處方藥,避免自行服用其它藥物,因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用,影響肝髒代謝藥物能力。

6. 遠離各種可能受血液汙染的器具。避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及減少接觸可能受到血液汙染的器具。

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