血壓、膽固醇和體重能顯示一個人的健康狀況，這一點已人所共知，但還有一項指標——同型半胱氨酸(Hcy)水平能更准確的顯示你的健康狀況卻鮮為人知。
我國近年來各醫療機構紛紛開展了健康體檢，檢查項目繁多，卻唯獨忽略了對血液中同型半胱氨酸水平的檢驗，說明國內醫學界對此尚缺乏應有的認識，這不能不說是一個最大的缺憾！
其實，膽固醇與心髒病之間的聯系，並不如過去醫學界所認為的那麼密切。大約有半數以上的心血管病患者，膽固醇並不高。醫學界長期以來對心髒病診斷的關注一直集中在膽固醇上，但事實是同型半胱氨酸水平對心肌梗塞的預測准確性，幾乎是膽固醇的40倍!
早在上個世紀90年代，就有研究表明，對於男性，如果同型半胱氨酸總量每增加12%,就會使發生心梗的風險增加3倍，如果在你同型半胱氨酸水平過高的同時還有心髒病的家族史，那麼不論性別，你的心梗發作的危險將激增至13`~14倍！與低於9.2單位（1個單位為1微摩/升）的人相比，同型半胱氨酸水平超出14個單位的人，中風的風險性會增加82%.。
同型半胱氨酸不僅可以預測心腦血管疾病，還可以預測抑鬱症、早老性癡呆、流產、出生缺陷以及其他的情況。研究發現，同型半胱氨酸會損傷動脈、腦甚至是DNA, 它至少與50種以上的疾病相關聯。
同型半胱氨酸是人體攝入蛋白質中的蛋氨酸轉化而成的，是蛋氨酸代謝為穀胱甘肽（體內最重要的抗氧化酶）和S一腺苷蛋氨酸（SAMe）的中間產物。SAMe是人體內良好的甲基供體，令體內的生物化學反應保持靈活的適應性，因此，它在人體內的水平非常重要。通常穀胱甘肽和SAMe都是由攝入的蛋氨酸轉化為同型半胱氨酸，再經過其他一系列的轉化得到的，一旦體內缺乏必要的營養素，如維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、鋅、錳和三甲基甘氨酸等，使其轉化過程受阻，體內的同型半胱氨酸水平就會積累升高，產生毒素，同時穀胱甘肽和SAMe水平就會降低。
據國外有關研究資料發現，10個人當中就有一個人存在一種基因變異，表現為體內同型半胱氨酸比正常人容易升高，其原因是這些人體內催化同型半胱氨酸轉化為S一腺苷蛋氨酸的酶（亞甲基四氫葉酸還原酶，簡稱MTHFR）不能正常工作，或含量過低，但如果大量攝入維生素B12和葉酸便可以使該酶較好的工作。
我們每一個人都是獨一無二的，存在著個體差異，因而其體內的MTHFR的工作能力和含量也應該有所不同，這或許是我們在攝入大致相同的膳食條件下體內同型半胱氨酸水平不一樣的主要原因，況且我們每個人的生活方式又不盡相同，膳食營養的差別也很大，所以問題就變得更加複雜。有資料表明，同型半胱氨酸平均水平是10個單位，理想水平則是6個單位(當然低於6個單位會更好),而有心血管病的人往往在15個單位以上。可是現今國內醫學界對此了解甚少，例如合肥某三甲醫院將同型半胱氨酸的參考值定為15~20個單位，南京某三甲醫院定為<15個單位。這顯然是不合適的，其實同型半胱氨酸水平大於9個單位就屬於高風險了，有資料表明，甚至低到7個單位，就已經與患病風險的上升相關聯。
鑒於上述情況，建議在體檢時一定要將同型半胱氨酸列入必檢項目，你完全不要理會國內醫院提供的參考值，你的同型半胱氨酸水平只要達到6個單位以上，就應該引起重視，並采取相應措施盡快將其降下來，以確保身體健康。
切記!降低同型半胱氨酸水平好處多多，現將其主要好處例舉如下：
1、 降低高血壓患者腦卒中的風險
大量研究表明，血漿同型半胱氨酸(Hcy)水平升高是心腦血管疾病的一個獨立危險因素，與發生心腦血管疾病呈正相關，Hcy每升高5個單位，腦卒中增加59%，而Hcy每降低3個單位，可降低腦卒中風險約24%。對於高血壓患者來說，如果Hcy升高猶如“火上澆油”，在導致腦卒中發生上有協同作用，兩者同時存在可使腦卒中發生風險增至近12倍！可見降低Hcy的重要性是不言而喻的。不僅如此，眾多引起高血壓的因素中，血液黏稠度高是其中之一，而同型半胱氨酸水平過高本身就會增加血黏度，更為不利的是它還與纖維蛋白原有著密切聯系，往往會使血漿中纖維蛋白原含量上升，從而導致血小板和紅細胞聚集，引起血黏度升高。難怪有的高血壓患者，當同型半胱氨酸水平下降時會使血壓也隨之下降。
2、 把患心髒病的可能性降低75%
《美國醫學雜志》刊載了戴維·沃德主持研究的大型研究報告。研究發現，血液中同型半胱氨酸水平每增加5個單位，MTHFR基因變異的人患心髒病的可能性就上升42%，患中風的可能性就上升65%，MTHFR基因正常的人，患心髒病的可能性上升32%，患中風的可能性上升59%。研究者的結論是，“高度顯著性的結果表明，體內同型半胱氨酸水平與患心血管疾病的可能性之間呈因果關系。”也就是說，同型半胱氨酸水平較高不只是和患心髒病有關聯，而且它還是誘發心髒病的原因之一。由此可見，如果降低體內同型半胱氨酸水平，也就去除了心髒病的誘因，從而降低了患病風險。
另一項研究結果表明，如果把同型半胱氨酸水平從16個單位降到6個單位，就可以把患病風險降低75%！這種方法不僅比控制膽固醇降低患病的方法更有效，而且更可行，因為不需服藥治療，僅需補充營養素。
3、 有效降低患糖尿病的可能性
肥胖可使患糖尿病的風險增加77倍！糖尿病患者常存在同型半胱氨酸水平過高的危險，因為大多數糖尿病患者體內胰島素會反常地升高，這使得人體無法控制和保持健康的同型半胱氨酸水平。采用降低同型半胱氨酸的飲食，並服用營養補充劑，可降低患糖尿病的風險。對於糖尿病患者，這種措施也能幫助你控制病情，並降低並發症出現的可能性。
4、 把患癌症的可能性降低1/3
癌症是DNA受損引發的，而同型半胱氨酸水平高易使DNA極大受損，且一旦受損就很難修複。一些癌症與同型半胱氨酸水平的相關性很明顯，如皮膚癌、結腸癌、血癌和乳腺癌。降低同型半胱氨酸水平可以把患癌症的風險降低1/3。.如果在降低同型半胱氨酸的同時對飲食做出相應的調整，並補充必要的營養補充劑(如硒、維生素A、維生素E和維生素C等抗氧化劑組合)，可以把患癌症的風險降低一半以上。
5、 將早老性癡呆症患病風險降低50%
《新英格蘭醫學雜志》的一篇研究報告稱，血液中同型半胱氨酸高的老人（以14個單位為界）患早老性癡呆症的可能性幾乎加倍。之前，日本東北大學的松俊文博士等為153位老人做了腦掃描，並檢測了他們的同型半胱氨酸水平，結果十分明顯，同型半胱氨酸水平越高，腦損傷越嚴重。
6、為出生一個健康寶寶保駕護航
現今社會的育齡青年處於亞健康狀況者不在少數，這部分人群往往在分娩過程中會遇到許多困擾。在小寶寶出生前，准媽媽們總是懷著一顆忐忑不安的心，生怕流產甚至生出個有缺陷的嬰兒。然而，醫院所做的唐氏篩查對准媽媽們也起不了多少安慰作用，因為篩查報告後面明白的寫著“即使篩查結果陰性，也不能保證杜絕出生缺陷的可能”。
其實，流產、早產和出生缺陷的影響因素是很多的，諸如缺鋅和黃體酮不足（通常是雌激素過高）都會造成流產，而缺乏葉酸會使胎兒神經管發育不良，產生脊柱裂，但問題不止於此，還有一個更重要的原因，那就是你體內過高的同型半胱氨酸水平。一項研究發現，近6000名婦女中，同型半胱氨酸水平較高的人，更有可能遇到妊娠期問題，或生育有先天缺陷的孩子。為什麼會這樣？道理很簡單，因為妳是在孕育著一個新的生命，在這個過程中少不了DNA的複制、編碼，需要大量的甲基化反應。而衡量你身體甲基化反應是否正常的唯一標准就是同型半胱氨酸水平，這個水平越低，你體內的甲基化反應越活躍。如果你妳發現自己的這項指標過高，應該爭取在妊娠3個月以前補充葉酸、維生素B12、維生素B6以及TMG（三甲基甘氨酸）等營養素，力爭將同型半胱氨酸降至6個單位以下，為出生一個健康的寶寶保駕護航。
7、延緩衰老益壽延年
衰老不僅取決於氧化對細胞的破壞，還取決於體內甲基化反應的狀況。甲基化反應對於修複細胞中DNA有著重要的作用，你的同型半胱氨酸水平能最好的反應出你身體的甲基化狀況，而這也是決定你壽命長短的重要因素之一。
2001年來自挪威卑爾根大學的一份研究報告表明，從對4766名年齡在65～67歲老人血液中同型半胱氨酸水平的檢測發現，同型半胱氨酸水平和所有因素引起的死亡都有很強的相關性。換句話說，不管什麼原因的死亡，同型半胱氨酸水平都是死亡的一個准確預兆。在這些老人當中，每增加5個單位的同型半胱氨酸，他們的死亡率就增加50%！這就極明確的反應出，同型半胱氨酸和甲基化反應在造成人們過早死亡的普通疾病中起了重大的作用。這幾乎就暗示著如果把同型半胱氨酸從15個單位減至6個單位或是更少，然後保持這個低水平，那麼你將把自己的壽命延長10年，而且是富有活力的10年。
如上所述，既然同型半胱氨酸水平過高對人體如此不利，那麼有沒有降低體內同型半胱氨酸水平的有效方法呢？答案是有。那就是改變不良生活方式、調整膳食結構並補充相應的維生素和礦物質。現將這一方法簡述如下：
⑴限制精制碳水化合物（如精米、精面），拒絕糖，吃血糖生成指數低的食物；
⑵少吃含飽和脂肪的紅肉（每周最多吃400克瘦肉），多吃魚（每周最少吃3次魚）和植物蛋白（每周至少吃5次豆制品或豆類），多吃富含Ω一3脂肪的食物（如亞麻籽油、多脂魚，或魚油補充劑）；
⑶多吃蔬菜、水果（每天至少5份），同時吃一瓣大蒜或服用大蒜油膠囊；
⑷戒煙、限酒、少茶，拒絕咖啡和含糖飲料，限鹽、拒絕油炸食品；
⑸每周至少5次有氧運動（如快走、慢跑），每次30～60分鐘。為自己減壓（如太極、瑜伽、冥想）；
⑹如果你是女性，有月經不調問題，或是已絕經的女性，有絕經期症狀，應該測一下妳的雌激素和黃體酮水平，如果缺乏這類激素，可以通過“天然黃體酮激素替代療法”來改善這種狀況；
⑺每日服用質量合格的複合補充劑，補充劑中維生素和礦物質必須達到以下水平：維生素B1、維生素B2、維生素B6至少25毫克，葉酸200微克，維生素B12至少10微克，還必須含有維生素A、維生素D、維生素C1000毫克及鎂、鋅、錳、硒和鉻等。
如果你的同型半胱氨酸水平處於9個單位以上甚至超過15個單位（處於極高風險狀況），需要盡快降至安全水平，那麼除堅持上述方法外，還應加大補充劑的量（主要是增加與同型半胱氨酸代謝相關的幾種營養素）。現列舉如下：葉酸（1200～2000微克），維生素B12（1000～1500微克），維生素B6（75～100毫克），維生素B2(20~50毫克)，鋅（15～20毫克），三甲基甘氨酸（TMG）1.5～6.0克（也可用20～30克純度為97%以上的顆粒狀無油大豆卵磷脂代替）。
