自從兒子上了高中，睡眠時間少了很多，晚上要學習到很晚，早上起床又早，有時喊他起床都要喊上幾遍。早餐就儘量選擇些既營養吃起來又省時間的，那它非麵包莫屬了。首先它營養全面，裡面既有面粉，還有雞蛋等；其次天冷它不涼，頭天做好第二天吃還是暄軟好吃。再者它簡單省時間，一個麵包再配杯熱牛奶，三兩分鐘就能吃完，吃得舒服還能睡懶覺，兒子說真傎！要求我常做這早餐給他吃。
做麵包看起來很難，其實真正動起手特別簡單，需要的是時間，它需要動手的也就是整形，其它的交給機器就好了。只要掌握對方法，一次可以做上幾個，放上幾天照樣暄軟，這樣幾天的早餐都有了，再搭配上一杯牛奶就更營養了。您說是嗎？具體的方法分享給您，不要坐著看了，抓緊動手做起來吧。
土司麵包
用料：
高筋麵粉300克，牛奶120克，糖50克，鹽2克，酵母3克，雞蛋1個，黃油20克
做法：
1、 稱量好所需的材料
2、 麵包桶中倒入牛奶、磕入雞蛋，一角放糖、一角放鹽，倒入麵粉，然後在麵粉上面挖個小洞將酵母倒入，開啟和麵程式
3、 程式結束後和成柔軟的麵糰，加入室溫軟化的黃油，再次開啟和麵程式
4、 等程式結束可以拉出手套膜
5、 取出平均分成三份
6、 取一份擀成長舌狀
7、 將兩邊向中間折
8、 從底部將它向上捲起來
9、 其它的也依次捲起來，放在土司盒，中間間隔些空隙，蓋上蓋子
10、將土司盒放在烤箱裡，底部放上兩碗熱水等待發酵
11、發至八分滿，預熱烤箱
12、放在烤箱中下層180度烘烤50分鐘
小技巧：
1、麵粉的吸水性不同，牛奶的量根據實際情況可以酌量增減；2、麵糰要和出手套膜要進行下步操作；3、烤箱的溫度和時間請根據自己烤箱的脾氣設定。
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