尚居style 如果想要自制牛肉醬的朋友可以參考一下,牛肉的選擇上以牛腱子肉為好,牛腱子肉又以小牛鍵子最佳,肉和筋紋理交錯,肉質細膩,口感最佳。 如果沒有,牛腿肉也可以。 牛肉醬炒年糕是一道比較家常的美食,做法也很簡單。 備好所用食材,切片的年糕,胡蘿蔔,牛肉醬。 將胡蘿蔔去皮刨成絲備用。 鍋里加少許油,將胡蘿蔔絲下鍋微微炒出色 然後將年糕片下鍋同炒至掛味。 然後加入適量的牛肉醬。 加入少許的料酒及香醋及生抽,炒至年糕均勻掛味就可以,最後加入少許的熟芝麻點綴提香就好了。 喜歡吃牛肉醬的人在選擇的時候別挑花了眼,推薦一款美味又開胃的牛肉醬,苗姑娘家的牛肉醬健康美味,傳承百年工藝,地道的特產,追求品質,選材講究,每一塊牛肉都是好品質,不新增色素,防腐劑,原汁原味。 選用貴州黔南辣椒,香辣濃厚,後勁十足,優選新鮮油菜籽,與眾多食材交融出醇香美味。 準備一些簡單的食材,跟麵條一起煮,出鍋以後用牛肉醬拌一下,製作簡單,偷懶的人可以嘗試一下,關鍵非常美味。 肉醬倒出來以後儘量一次性吃完,吃不完的肉醬在室溫中放了一段時間,可能已有許多細菌滋生了,最好在冰存之前用大火煮滾後待涼後再冰。 儲存時分小包冷藏或冷凍都可以,需要時拿1小包加熱就可避免一直重複加熱與冷藏,肉醬才不容易腐敗。 吃完飯以後來一杯熱的菊花茶,去掉口中的油膩,還能清熱降火, 菊花還含有多種的營養成分,有抗衰老、解熱抗菌有功效。 買一送一】香酥紅棗乾紅棗片 新疆若羌脆棗幹無核酥脆幹吃泡茶 ¥26.8 飯後甜點可以來一款紅棗片,紅棗屬於進補類,不僅能養生補血,也對女性有更強大的作用,當零食吃又滋補,再適合不過了。 《吃過很多肉醬,唯獨忘不了那個味!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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吃過很多肉醬,唯獨忘不了那個味!
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