(⊙_⊙) 每天一篇全球人文與地理 NO.1307-朝鮮農業困境 作者:那日蘇 製圖:孫綠 / 校稿:貓斯圖 / 編輯:養樂多 東北亞地區有著深厚久遠的農耕文明。 即使是在相對弱勢的朝鮮半島,早在新石器時期就已經有了農業種植的歷史。 然而一直以來,朝鮮半島的農業發展就受制於自然環境的不利條件。 朝鮮半島在緯度上可以對標中國華北、遼東 但山地比例明顯要高出很多 (圖片來自:shutterstock@Anton Balazh)▼ 多山地丘陵的地形使得朝鮮半島的可用耕地狹小而細碎;冬季過於寒冷,夏季降水集中的氣候也易於引發旱澇災害。 比如半島南端的韓國,如今全國除大米和薯類之外的農產品有85%需要進口。 在耕地緊缺的朝鮮半島 牛羊肉成本遠比美國澳洲要高 就需要大量進口(瘋牛病曾造成很大風波) (韓國本土養牛場) (圖片來自:shutterstock@Johnathan21)▼ 不過,相比於北邊的鄰居,他們還算是受到大自然眷顧的一方…… 太白山脈和蓋馬高原 朝鮮半島的土地上約有四分之三屬於山地或丘陵地形。 這些山地主要分佈在北部和東部地區。 巍峨險峻的太白山脈自北向南縱貫整個半島東部沿海地區,其最高峰是雪嶽山,高1708米。 其餘大部分山地不超過1500米。 其中就包括了南北朝鮮交界的著名風景區金剛山,高1638米,有“朝鮮第一山”之稱。 朝鮮半島主要山脈分佈 太白山脈首先確立了半島東高西低的格局 其次,太白山脈使半島南部也成為山地為主的區域..▼ 半島北部則是面積約四萬平方公里的朝鮮屋脊——蓋馬高原。 蓋馬高原海拔在1500米左右,北端與我國長白山脈相連,其最高峰為白頭山,海拔2750米,位於我國和朝鮮民主主義人民共和國的邊境上。 高原的東北、東南和西南部,分別為摩天嶺、狼林山和赴戰嶺等山脈環繞。 這長白山天池,也有一塊是朝鮮的(朝鮮稱白頭山) (圖片來自:shutterstock@HelloRF Zcool)▼ 除太白山脈和蓋馬高原外,還有咸鏡山脈、白茂高原等山地分佈在朝鮮半島北部。 也因此,朝鮮半島的可利用耕地只集中在西部沿海的小片平原和丘陵地區,並以西南部為主。 由於南方地形條件明顯優於北方 所以水稻種植也主要分佈在南方 (不過對於南北雙方,水稻產量都是生命線) (韓國-仁川-水稻田) (圖片來自:shutterstock@MYUNGKU KIM)▼ 二戰結束後,朝鮮半島南北分別成立了朝鮮民主主義人民共和國和大韓民國。 其中朝鮮雖然佔據了半島面積的55%,但可利用的耕地在南北朝鮮分裂之後,卻大部分都在韓國境內,朝鮮超過80%的國土都是難以直接利用的山地地形。 群山可以烘托偉人氣質,可惜不能種田 (朝鮮-平壤-金日成、金正日青銅雕像) (圖片來自:shutterstock@Mirko Kuzmanovic)▼ 根據韓國統計廳農漁業科在2017年釋出的資料,北朝鮮耕地面積為191萬公頃,佔國土面積的15.5%。 旱田佔70%,水田30%,旱田中還包括30萬公頃的山地果樹和10萬公頃的桑田。 耕地面積中,糧食作物面積為146.6萬公頃,佔74%。 這其中的很大一部分,本來是不適宜做耕地的。 感覺往更高處種只是時間問題 (朝鮮農村,圖片來自:shutterstock@Attila JANDI)▼ 由於多山區,朝鮮旱田中坡度小於5°的只佔18%,大於16°的則佔40%。 土地坡度超過十五度的坡地開墾極易引發生態惡化的問題,泥土經雨水沖刷可能會被帶離地表,造成水土流失,甚至泥石流等自然災害。 遠處的山坡已然開發出來了 (朝鮮農村,圖片來自:shutterstock@Attila JANDI)▼ 為防止相關災害,我國早已出臺法案,禁止在十五度以上的坡地種植農作物。 可中國畢竟家大業大,朝鮮則實在是沒得選擇。 即使家大業大,人地關係極度緊張的時代 也只能搞這種高強度開發 屬於看上去很美,但生活卻很難 (中國-雲南-紅壤梯田) (圖片來自:shutterstock@clkraus)▼ 從農業氣候來看,朝鮮屬於典型的溫帶季風氣候,夏季溫和多雨、冬季寒冷乾燥,年平均降水量超過一千毫米,超過中國大部分省份。 然而其中70%的降水集中在6-9月。 因此朝鮮的農業生產經常收到低溫、寒潮、暴雨、乾旱等自然災害的影響。 朝鮮乾旱的春天,太難了 (圖片來自:shutterstock@Herr Loeffler)▼ 此外,對朝鮮農業發展最不利的因素還有土壤。 朝鮮農業土壤是由白頭龍巖地帶、蓋馬高原、茂山高原等高原地帶火山噴發時噴出的玄武岩、花崗岩殘積物為主的山區土壤構成,主要是褐土,地力貧瘠,60%是酸性土壤,表土平均厚度只有15-20公分。 不知道能種個啥 (圖片來自:Wikipedia@Yoni Rubin)▼ 朝鮮陡峭的山勢再加上稀薄的表土層,如果發生一場大的洪澇災害,就會讓這個國家本就脆弱的農業遭受滅頂之災。 在旱季中煎熬的朝鮮土地 然而來的可能是甘霖,也可能是洪水 (圖片來自:shutterstock@Herr Loeffler)▼ 千里馬也要加油 上個世紀九十年代,朝鮮遇到了罕見的洪災。 1995年, 朝鮮平安北道一部分地區最高降雨達845毫米, 朝鮮全境一天之內集中降雨100-300毫米, 受災民眾達到90萬名, 三萬畝耕地流失, 四萬八千多間房屋被毀。 不僅如此, 由於暴雨而流失的耕地中約有四萬畝再也無法恢復, 再加上灌溉設施和蓄水池等的破壞, 朝鮮的農業生產遭到了致命打擊。 平安北道是朝鮮西北部一個遍佈山地的地區 但也有眾多較狹窄的河谷,山地開發強度也較大 (雖然全國基本都是多山地區) (圖片來自:shutterstock@AridOcean)▼ 次年夏天, 朝鮮再次遭受洪災侵襲, 兩次洪災讓朝鮮的農業生產水平再難恢復。 屋漏偏逢連夜雨,進入1997年, 朝鮮農業又遭受旱災的侵襲。 連年災害不僅重創了朝鮮的農業發展,後續引起的饑荒也讓朝鮮的社會經濟發展陷入危機。 然而,引起危機的不僅僅是天災。 還有殺傷力更大的戰爭 ( 難民越過漂著冰塊的河 圖片來自:@Divided Families Foundation)▼ 朝鮮戰爭之後,南北朝鮮都位於全世界最貧窮的國家之列,百廢待興。 出於快速建設朝鮮的目的,金日成號召朝鮮人民“以跨上千裡馬的氣勢賓士”,農業方面朝鮮開始了石油農業模式,使用農藥、肥料等現代化農業產品,並開始了大規模機械化的時代。 金日成訪問東德,與東德總理談笑風生 對朝鮮工業化的前景,可謂躊躇滿志 (圖片來自:wikipedia@German Federal Archives)▼ 這背後的底氣,則是蘇聯為主導的經互會。 朝鮮雖然不是經互會成員國,但憑藉社會主義大家庭的一份子的身份,也可以在這個體系下和蘇聯以及其他東歐國家進行以物易物的交易,換取石油及相關衍生產品。 雖然朝鮮不在經互會里 但鑑於其在東北亞重要的戰略地位 蘇聯還是非常重視這個小弟的 沒有蘇聯的石油支援,朝鮮農業機械化很難搞起來 (蘇聯與經互會成員)▼ 從1959年開始,本就擁有較好工礦業基礎的朝鮮(這是山地帶來的優勢)致力於發展本國農業機械,建立了以金星拖拉機工廠為主的現代拖拉機生產基地、汽車生產基地和農機具生產基地,到了七十年代末期,朝鮮已經建立起完整的農業機械工業,基本上保證了國內需要的各種農業機械。 1974年朝鮮郵票上的拖拉機與農業大豐收 彷彿已經實現社會主義新農業和新農村 (圖片來自:shutterstock@tristan tan)▼ 朝鮮人民還開發了針對國情設計的山地中小型拖拉機“千里馬28”、“豐年號”、“忠誠號”、“前進號”等。 1980年,朝鮮的農業機械化達到了高峰,平均每一百畝耕地擁有的拖拉機數:平原地區為7臺,半山區和山區為6臺,平均每一百畝耕地擁有一輛汽車。 此外,各地農村還有3萬臺插秧機以及其他許多農業機械。 農業生產的各個環節都已基本實現了機械化。 搞定農業機械化,人民群眾離豬肉自由也就不遠了 (圖片來自:shutterstock@YANGCHAO)▼ 朝鮮官方還大量推行梯級灌溉,透過多級水泵把低處的水抽到高處澆灌耕地,使山地耕種更有力。 另外,七八十年代的朝鮮還大力培養農業科學技術人才。 朝鮮除透過國家辦的大專院校培養農業科學技術人才外,還舉辦了很多農民業餘學校和各種輪訓班,開展“機械化家庭運動”,使每個農民都掌握一種以上的農機技術。 機械廠工人一時成為朝鮮人民眼中的香餑餑 (圖片來自:Wikipedia@Dprk48)▼ 一時間,朝鮮的農業發展呈現出一片欣欣向榮的景象,彷彿走在了一條光明的道路之上。 不只農業,整個國家看起來都欣欣向榮的樣子 但這一切的基礎,是那麼的不牢靠 (1989年的平壤公園 片來自:Wikipedia)▼ 然而90年代,蘇聯轟然倒塌,朝鮮幾乎是一夜間失去了廉價石油來源。 沒有石油,農機就是廢鐵。 而原來參與對朝貿易的東歐國家,也紛紛投靠西方,支援美元作為國際貿易的唯一通貨,朝鮮這下也沒法向東歐工業國家購買農機配件了,朝鮮的機械化大農業陷入半癱瘓狀態。 這對於一個高度依賴石油的國家 相當於,突然給你斷了電 (圖片來自:shutterstock@Anton Balazh)▼ 惡果也很快顯現:90年代前期,朝鮮的糧食開始出現大幅度減產,政府缺少新入庫的存糧作為儲備,減災力度無法維持。 是時候想新的辦法了。 這意味著,要突然回到畜力時代,甚至是人力時代 而對於已經會開拖拉機的農民 這也很難,很殘酷 (圖片來自:shutterstock@Oleg Znamenskiy)▼ 向山要地 除了石油農業、全盤依賴機械化,朝鮮農業發展還出過昏招,那就是受蘇聯影響,大規模種植玉米。 當年無比信服,沒想到幾十年後出問題 (圖片來自:Wikipedia)▼ 在朝鮮建國初期玉米僅有17萬公頃,當時的朝鮮廣泛種植小米、高粱、大豆、黃米等農作物,朝鮮北部農村的主要糧食來源是小米。 50年代農業合作化時期,為了解決朝鮮糧食產量不足和農業勞動力不足的兩個問題,開始大量推廣種植玉米,這種作物一度佔據了朝鮮旱田面積的95%。 現在也種很多,而且機械化程度較高 (但這個機械化程度在那時是那麼奢侈) (圖片來自:shutterstock@Saeschie Wagner)▼ 朝鮮之所以大力推廣玉米種植也是無奈之舉。 朝鮮多山地,水土不易保持,雨熱同期的特性也對農作物的抗災害能力提出了要求。 這方面玉米有其優勢。 其次玉米比其他旱作農業作物單位產量要高,這對糧食一直不足的朝鮮來說至關重要。 朝鮮玉米喜獲豐收 (圖片來自:Wikipedia@yeowatzup)▼ 但問題在於朝鮮貧瘠的地力。 玉米是一種對土地營養榨取兇狠的植物,常年連作會導致玉米種子的退化和土壤肥沃度下降。 這個問題在朝鮮的土地上被更明顯地放大,玉米產量一直低於預期,而且逐漸下降。 這也是後來朝鮮玉米麵積愈發減少的原因。 但其實一直到2017年,朝鮮仍有65%的旱田為玉米田。 但相對於其他農作物,玉米的產量更高 在糧食短缺面前,土壤質量不值得一提 (圖片來自:Wikipedia@Devrig VELLY EU / ECHO)▼ 玉米,是朝鮮向高原山地索要耕地的一次不太成功的實驗。 但是朝鮮人不會放棄,他們也無路可退。 除了玉米外,另一個向山索要耕地的計劃是推廣土豆種植。 人類在新大陸發現了土豆這一作物,使山地旱地的營養密度有了質的提升,也助推了全球人口突破了十億關口。 一個半世紀前的愛爾蘭,就曾依靠著土豆養活了全國的窮人。 它對朝鮮來說也是一根救命稻草。 種土豆,也還是得靠老牛 (朝鮮-土豆田,圖片來自:shutterstock@Oleg Znamenskiy)▼ 1998年朝鮮第二代領導人下令擴大土豆麵積種植,使土豆種植面積在江原道和兩江道地區急速擴大。 雖無詳細資料,但就朝鮮饑荒控制情況來看,應該是起效了的。 根據韓國統一部的資料,1996年朝鮮土豆年產51萬噸,增產至2001年的226.8萬噸。 江原道和兩江道也都是沿河山區 確實比較適合土豆推廣 (圖片來自:shutterstock@AridOcean)▼ 不僅是土豆,朝鮮還在想辦法開發一切適合山地地形的農業。 最典型的就是蘑菇。 雨熱同期的氣候加上森林密佈的山地,讓朝鮮東北部山區生長著一百多種食用蘑菇,其中生長在以咸鏡南道的松樹林山腰上的松口蘑最為有名。 這種小小的真菌在技術和自然條件上都適合朝鮮批次養殖,更能提供一般植物很難提供的蛋白質營養,因此朝鮮三代領導人都強調要把朝鮮建設成為“蘑菇之國”,經常有領導人視察蘑菇基地的新聞曝出。 但種種向山要糧的嘗試似乎一直成效不彰。 今年朝鮮又出現了糧食歉收的新聞,朝鮮要想養活自己真是太難了。 希望明年,農機能換臺新的 (朝鮮-鄉村,圖片來自:shutterstock@Eva de Reus)▼ 參考文獻: 《朝鮮半島的自然地理地形 河流、海岸及島嶼》,潘海燕講科普,18-11-06 《朝鮮糧食問題原因及解決方案淺析》,李丹,重慶科技學院學報(社會科學版) 2012-06-23 《朝鮮農業發展問題研究--以21世紀為中心》李宜珍,延邊大學 《揭秘朝鮮經濟困局的根源》環球風雲論壇,作者:jnd0827,2013 《朝鮮農村的思想革命、技術革命和文化革命》,楊學忠,吉林大學社會科學學報,1984-06-29 *本文內容為作者提供,不代表地球知識局立場 封面圖片來自shutterstock@Eva de Reus END 《朝鮮靠什麼養活本國2500萬人?|地球知識局 》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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朝鮮靠什麼養活本國2500萬人?|地球知識局
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