瘋狼 美味的早餐就在我們平時做飯的食材中,土豆和麵粉就能做出美味 今天要做的這款土豆餅,口感非常軟嫩香甜,冷了都不會變硬。 而且做法非常簡單,任何人都能輕鬆學會。 對那些想減肥的朋友來說,這絕對是一款絕佳的美食,而其中的粗纖維,不但能減脂,還有非常好的調理腸胃功能。 一定會喜歡的。 【土豆饃饃餅】 製作配料:土豆10個 熟粉500克 小蔥1把 五香粉適量 鹽2勺 1、土豆去皮,對半切開,隔水上鍋蒸熟,蒸好後;拿出放在盆裡涼至常溫; 2、麵粉也可以同時蒸或者分兩次蒸,蒸好後,放面板上用擀麵杖擀開,這就是熟粉; 3、小蔥切碎,放入2勺鹽,然後澆些熱油出香味,拌均勻; 4、蔥油放入土豆裡,再加適量熟粉;用擀麵杖搗碎; 5、熟粉邊加入邊用擀麵杖搗碎,少量多次加入,直到麵糰有彈性,成團不粘手即可;最後揉成麵糰; 6、揉好的麵糰,切成大小一致的小劑子;取一個小劑子擀成薄片;儘量擀薄一點; 7、平底鍋刷一層食用油,開文火煎制兩面金黃色即可; 8、我家烙了這麼兩大簸箕;沒吃夠!老公孩子倆人搶著吃; 9、我們老家這樣的餅也可以切成絲來吃,特美味! 【小貼士】 熟粉要少量多次加入,加到麵糰富有彈性,不可以加太多熟粉,不然的話做出來的餅就不柔軟了;烙制餅的時候,不要時間長了,大約40秒左右即可;這樣的餅也柔軟特香! 馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄屬,一年生草本植物,別稱土豆、地蛋、洋芋等。 土豆的人工栽培地最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。 馬鈴薯,高15-80釐米,無毛或被疏柔毛。 莖分地上莖和地下莖兩部分。 馬鈴薯是中國五大主食之一,其營養價值高、適應力強、產量大,是全球第三大重要的糧食作物,僅次於小麥和玉米。 馬鈴薯是塊莖繁殖,可入藥,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。 作為食物,其儲存週期不宜太長,一定要低溫、乾燥、密閉儲存。 (注:幼芽有輕微毒性),有證據表明,馬鈴薯的維生素C含量是蘋果的4倍左右。 《美味的早餐就在我們平時做飯的食材中,土豆和麵粉就能做出的美味》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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美味的早餐就在我們平時做飯的食材中,土豆和麵粉就能做出的美味
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