柔藍水晶 尖椒炒肉絲,一直是我喜歡的下飯菜之一,有時候聞到別人家在炒這個菜的氣味,都覺得香得不行,這是因為尖椒中含有大量的辣味素,它能開胃,也能促進消化液分泌,可以增加食慾。 所以必須自己也來炒一份,用來下飯,真的是特別香!每次上桌都被搶個精光。 有時候即使去下飯店,也是喜歡點這麼一道家常菜來吃。 另外,尖椒中含有大量的辣椒素,這種物質可以加快血液流動,也能提高身體的抗寒能力,平時適量食用,可以讓人們怕冷,以及四肢冰冷、凍傷等不良症狀明顯好轉,另外還能減少血管性頭痛的發生機率。 所以天冷了適合多吃點哦!綠色的不一定就是尖椒,比較直的才是不怎麼辣的,一樣綠卻不直,彎彎曲曲的,這樣的辣椒是比較辣的,所以買的時候要注意區別,別買回來不能吃。 配料:尖椒100g 豬肉100g 輔料:油 蔥 姜 蒜 花椒 八角 料酒 生抽 鹽 雞精 1.尖椒去核和籽,切成絲。 2.豬肉也切成絲狀。 3.鍋裡倒入油,放入蔥、姜、蒜、花椒、八角炸出香味。 4.放入肉絲翻炒。 5.炒至變色後,倒入料酒、生抽。 6.倒入尖椒翻炒。 7.最後加入鹽和雞精。 注意: 1.可以用裡脊肉來炒,口感更好。 2.想要切出均勻的肉絲,可以將肉冷凍變硬一點再切,會很好切。 3.肉絲可以切細點,因為受熱後會變粗。 喜歡我做的菜,就請點個贊!別忘記收藏,想做美食的時候方便檢視!想學習各種家常菜、烘焙,就請關注我!有更新的美食可以及時看到,麻煩大家多多點贊、收藏、轉發,您的轉發是對我最大的鼓勵!也歡迎親在下方留言討論。 《這才是超級下飯菜,誰都別跟我搶,每次上桌都被搶個精光》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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這才是超級下飯菜,誰都別跟我搶,每次上桌都被搶個精光
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