智慧生活 春天正是吃野菜的好時節,有許多野菜都是天然藥,有治病的功效。 不過野菜雖好,但在食用時一定要謹慎!野菜種類繁多,很多能食用的野菜與有毒的野草十分相像,不易分辨。 常見有毒的野菜類別 狼毒草:腹痛嘔吐 蒼耳子:神經衰落【分佈】黑龍江、遼寧、內蒙古及河北等省。 還會出現黃疸、鼻衄,甚至昏迷,體溫下降,血壓忽高忽低,最後因呼吸、迴圈衰竭而死亡。 老公銀:呼吸衰竭【分佈】河北、山東、江蘇、浙江、廣西、四川、陝西、山西等省。 【毒性】葉和根都有劇毒。 中毒症狀與毒芹中毒相似,並可隨之發生紫外線敏感症。 在大劑量攝入時可導致患者死於呼吸衰竭。 中藥使用的是蛇床子的果實。 毒芹:噁心嘔吐 野生地:頭暈昏迷 【毒性】地黃,分為生地黃和熟地黃,中藥上簡稱生地和熟地。 中藥入藥使用的是人工栽培的。 野生地誤吃後會導致吐、瀉、頭暈和昏迷。 毛茛:胃腸炎症 半夏:呼吸困難【分佈】我國大部分地區均有分佈,生於山坡、溪邊陰溼的草叢中或林下。 【毒性】服少量可使口舌麻木,多量則燒痛腫脹、不能發聲、流涎、嘔吐、全身麻木、呼吸遲緩而不整、痙攣、呼吸困難,最後麻痺而死。 中藥入藥的是成熟乾燥的半夏果實。 緊急解毒方法1、 催吐:可用手指觸及咽喉,直至吐出清水為止。 2、 導瀉:最方便的是直接喝肥皂水,此法還同時除去已到腸內的毒物。 3、 洗胃:喝下大量的涼的濃茶水,起到洗胃的作用。 4、 解毒:最簡便的自制通用解毒劑:燒木炭研末,尋找野山梨或柿子榨汁和水灌下,其主要作用是吸附或中和生物鹼、重金屬和酸類等毒物。 小貼士1.淘米水洗菜野菜比較髒,買回來後先用淘米水泡半個小時。 很多野菜裡面都含有較多的生物鹼和單寧,烹飪之前一定要先焯水。 2.不亂吃野菜 雖然不少野菜口感好,也有一定營養價值,但絕不能亂吃。 採摘和購買野菜的時候必須要謹慎小心,不認識外形、不瞭解來源的野菜都不要吃,以避免誤食有毒植物和受到汙染的野菜從而引發中毒。 3.少食野菜此外,野菜一次也不宜吃得太多。 偶爾改善改善口味還可以,不宜天天吃、吃很多。 健康生活每一天!快為您及家人的健康收藏起來吧~ 《小心,這些常見的「野菜」誤吃或喪命!你絕對見過》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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小心,這些常見的「野菜」誤吃或喪命!你絕對見過
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