胃炎是各類原因導致的胃黏膜炎症，為最常見的吸收系統病症之一。可以是瀰漫性的全胃炎，也局限於胃竇部或胃的其他部位，通常胃炎可分為急性胃炎和慢性胃炎，為什麼胃炎會讓那麼多人長期受哭，那時因為很多人對胃炎都不重視，認為胃不適是很小的事情，一旦胃痛，吃點胃藥就過去了，這樣胃炎會一直跟隨你。
胃炎4個症狀，表示已經惡化：
1上腹脹和早飽部分病人會感腹脹：
特別是餐後有顯著的飽脹感。早飽是指有顯著飢餓感但用餐後不久就有飽感，用餐量顯著減少。
2上腹部疼痛多數無規律：
疼痛通常為瀰漫性上腹部灼痛、隱痛、脹痛等。
3腹瀉、便秘交替出現
排便黑的情況居多，腹瀉難以控制，低度或中度發熱；
4胃酸分泌增加：
容易導致噯氣、反酸、噁心有噯氣，反酸。
腸胃呈現異常千萬不可馬虎大意，吸收系統病症因為複雜，發作面積大，是健康的重災區，早一天發現，就有更多康復的希望。
俗話說「病從口入」，實際上就是這個道理。很多胃病就是「吃出來」的，辛辣的食物容易刺激胃酸的分泌，導致腸胃「上火」破壞胃粘膜，誘發胃炎；經常喝酒，吃生冷的食物容易導致胃寒、胃潰瘍，因為涼性食物會刺激腸胃，加速腸胃收縮降低腸胃中有益菌群的生存環境，酒精會刺激胃粘膜，所以我們的胃就是這樣被我們吃壞的。
胃病最主要的症狀表現就是：胃痛。輕微的胃痛喝點熱水就能緩解，但是常年胃病患者就會明顯感覺疼痛難忍，甚至疼痛時感覺胃裡發寒，有針扎一樣的刺痛感，這種情況下多年的胃病患者會吃一些緩解胃痛的藥，但是隨著服用時間的延長，胃病卻反反覆復不見好轉，有的甚至在胃鏡複查時發現自己的胃病有惡變跡象。
醫生給出的解釋是：不論中西藥物，對胃都有一定的刺激作用，會抑制胃酸的分泌，導致胃組織細胞萎縮，降低胃部活性酶，短期胃痛是可以通過藥物緩解，長期胃病就需要自己好好調理了。
飲食結構不合理,生活差有關,上述會讓外邪入侵,體內寒氣逐漸累積,陰陽失去平衡,膽汁減少,食物停留過久,不能完全 消化分解吸收,部分膽汁逆行入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、 口苦等諸多胃的不適情況
在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理膽，才能讓菌群恢復正常。
你知道怎麼養胃嗎？每個人都想擁有一個健康有活力的胃，這樣吃什麼山珍海味身體都受得住，可是現代人的腸胃已經被各種應酬折磨出各種毛病。現在就為大家推薦幾個實用的小妙方，趕緊學起來吧，希望對大家有所幫助！
苦菜紅糖內助養胃
樹榮苦菜
我國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有：「誰謂荼苦，其甘如薺」。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調食。
做法是取干樹榮苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開後，調小火煮3-5分鐘，煮好後取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其餘放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的樹榮苦菜湯必須在燒開後加入紅糖飲用，以前人們會用其充飢當飯吃。
功效
味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。適用胃腸功能紊亂,常表現為泛酸、噯氣、噁心、嘔吐、食後飽脹、排氣增多、胃脘部燒灼感或疼痛、便秘或腹瀉等症狀。
宜忌
在期間應忌食生冷、辛辣、刺激的食物,保證進食規律。
鯽魚椒薑湯
方藥
鯽魚500克,豆豉、胡椒、千姜、陳皮適量。
用法
鯽魚洗凈切片，水煮沸,加人豆豉、胡椒、千姜、陳皮,空腹食之。
功效
適用不能下食,虛弱無力，胃部飽滿,遇寒則發,喜溫喜按,形寒肢冷。
來源：民間驗方
紫菜南瓜湯
方藥
蝦皮、南瓜塊、紫菜各適量。
用法
蝦皮、南瓜塊同煮30 分鐘後,放紫菜、攪好的雞蛋液,煮開加入佐料即成。
分析
南瓜所含果膠可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動有助食物消化。
功效
養胃護肝補腎。
