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科學報 科學文摘 23

早餐一杯牛奶?美味營養暖心又暖胃!


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更新日期:2019505
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周小小

青少年是人生健康生長的重要時期,在這個時期,合理的飲食和充足的營養必將為今後的體力和智力髮長打下良好的基礎。尤其是正在青春期的學生,腦力和體力都要全面跟上,牛奶所含有的蛋白質和微量元素長期補充,5至10年或更長的時間,孩子的體質、體能及智力發育都將得到根本的改變。

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娃哈哈

娃哈哈AD鈣奶是我們從小喝到大的,牛奶為基礎,又加入了維生素A和維生素D,促進鈣質吸收,達到真正補鈣。這是小時候的回憶呀,包括現在,小編還是會每周時不時的買一排娃哈哈,戒不掉了。

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旺仔牛奶

旺仔系列牛奶口感純正,富含人體每日必須的多種胺基酸、鈣、維生素等營養成份。迷你瘦身型很受低年齡層次兒童喜愛,它對小孩子的成長具有促進作用,有增食慾、促睡眠、祛疲勞等多項保健功能。是一種適合小孩子飲用的營養品。

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我們小時候大家都經常喝旺仔牛奶,口感濃郁包裝又可愛,是贈送親朋好友的理想選擇。

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早餐紅豆牛奶

紅豆牛奶是在純牛奶里加入了紅豆,適量加一些紅棗,口感很好,尤其適合經期的女生,還能補血、美容、瘦身。紅豆,性平偏涼,有怕冷、低血壓、容易疲倦的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。

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另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。

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純牛奶

純牛奶可以說是各種類型的牛奶中味道最純正的牛奶了,當然它也分有幾種類型,最簡單就是生鮮奶,從牧場直接供應,沒有經過任何加工或消毒處理的牛奶。生乳配料表只有純牛奶,保質期一般只有幾天,需要冷藏。未經消毒的生鮮奶是不能直接飲用的,加熱又會失去一部分營養。但相比營養,健康更重要,所以如果選擇生鮮奶,要記得煮沸消毒。

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常溫奶,好處就在於,殺菌更為徹底,殺菌後的牛奶能夠在較為寬鬆的條件下保持較長時間。純牛奶長時間喝既能補充營養,又能美白、改善膚質,養成每人每天一杯牛奶的好習慣。

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酸奶

酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌,經過發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面還揚長避短,成為更加適合於人類的營養保健品。酸奶對人們的腸道蠕動起到一定的好處,防止便秘,起到瘦身的作用;長期喝酸奶的人高血壓的發病率要遠遠低於不喝酸奶的人;酸奶還能促進食慾增長。

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酸奶的口味更容易讓人接受,純牛奶可能有些人覺得奶味過重,飲用時酸奶一定不要加熱,加熱過后里面的乳酸菌容易被殺死,保健作用會減弱。

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早餐奶

早餐奶應該都不會陌生,從小都會喝到早餐奶,比起純牛奶來說,裡面有添加其他的味道,有甜味,更香濃。麥香味、核桃味、雞蛋味等等,在精選優質牛奶中,特別溶入麥芽粉,核桃粉和蛋黃粉等實實在在的營養物質,保證了早餐所需的各種營養,也為香滑的牛奶帶來更佳風味和口感。

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俗話說,「人是鐵,飯是鋼」,解決基本的日常三餐問題,補充人體所需,這是早餐奶作為食品的基本屬性。但是,早餐一般吃的較為匆忙,因為還要趕著上學、上班。所以,傳統中餐食品的色、香、味等享受性的要素,已經被消費者作為次要考慮,而新鮮、營養、純天然等要素則被作為主要考慮。

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